八女茶１本２万５０００円の高級ボトル開発　海外市場へ展開

https://www3.nhk.or.jp/lnews/fukuoka/20230327/5010019719.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を

急須でいれるお茶の消費が減る中、福岡県八女市の生産者などでつくる協議会が玉露を使ったボトリングティーの試飲会を開きました。
１本２万円を超える高級路線で海外輸出を狙います。
　披露されたのは八女茶独自の基準で生産される高級玉露を使ったボトリングティーその名も「ＹＡＭＥ」です。
食事の際、ワインのように楽しんでもらうことを目指して開発が進められ、八女市内で開かれた試飲会では、
関係者がフランス料理のシェフが用意したタルトなどと一緒にお茶を試飲しました。

急須で入れるお茶の消費が減り、高級茶の産地では売り上げの減少や後継者不足が課題となる中、輸出しやすい
「ボトル」で製品化され、５００ミリリットル入り１本２万５０００円という高級路線で海外での販路拡大をねらいます。

このボトリングティーは、来月、まず５０本がスペインに発送される予定で、今後、開発に携わった
世界的なソムリエの協力も得て、海外のレストランなどへの売り込みを図るということです。

八女伝統本玉露推進協議会の木屋康彦副会長は「これまでのお茶とは違って
食事と共に楽しんでもらえるものに仕上がっている。世界の人に楽しんでもらいたい」と話しています。

03/27 08:26