>>336
いつものｗ
https://i.imgur.com/4Op7LjC.jpeg

>>327
ウンゴって何？韓西人の好物？

>>335
「なす」と「なすび」のように、同じものだと思ってた時期はある

>>278
え、代用品？ちくわぶっておでんの為に作られた食材じゃないの？

>>1
日本の人口
東京都 >> 神奈川県 >> 大阪府

>>372
ゴミは先祖代々へきちに住むイナカモンのお前の血筋だろ

>>358
我が家でもソーセージは人気メニューだ

>>290
ご飯の代用品だったりして

>>225
明治に洋食にかぶれておでん捨てたのもトンキン
震災の炊き出しで持ちこんだのは関西人
起源起源すぐ文化捨てるチョンやろトンキン

>>347
玉子とこんにゃくとあと一つでは？

>>386
それはない
1番良い食材と1番良い職人は、1番金払いのいい東京に集まるよ

>>374
そりゃ魚肉のすり身と単なる小麦粉の練固めとでは比較にも何にもならない

>>358
赤ウインナーはなんか分かる
子供用にシャウエッセン入れたら、おでんの鍋ごと
ほぼほぼシャウエッセン風味になってしまったこと有る
あんまり臭い移りのないのがいいな

>>179
しらたき一択

>>322
深いな
ちくわぶを頼んだ瞬間に店の親父に緊張感が走りそう

>>407
カッペは黙ってろや
おまえのお母さん、おでんも作ってくれなかったのか？
実にかわいそうである

>>424
二郎系ラーメンとか好きそう

>>421
それはお子様の舌だ

>>1
下らん+今さらの作文

>>430
いや、これで発狂して大荒れするのが5ちゃんの醍醐味

>>436
わざわざ作ったのか、よく出来てるw

>>405
関西人「関東の雑煮の餅の形おかしいやろ、って名古屋も角餅？ムキーこの風見鶏味噌煮込み野郎！」
もう東西対決は名古屋が選んだ方が勝ちでいいよ

>>404
ウィンナー主役にしてコンソメ出汁で
他はおでんの具材で和風ポトフってわりに美味いよ

ウィンナーの値段がほぼ美味さに直結してしまうので
赤とかじゃなくシャウエッセンとかアルトバイエルンくらいには張り込みたいけど

>>390
3代続けてじゃねえよカッペリーニ

>>431
ちくわぶが好きな奴を見たことがないわｗ
下位に処理を任せられる具材だろｗ

あれは基本すいとんだろ
それをあのサイズにするからダシが染みないし上手くない

>>439
かまぼこ屋とか卑しめられてるもんな

>>358
ウィンナー巻きは良いが赤ウィンナーはちょっと・・

>>471
タコなんて全国的に入るよ

>>454
ポトフ的なのつくるなら分かるけれども
シャウエッセンはおでんには味が出すぎるのでダメだわ
味が濃い目の肉系の適当鍋とかならまだいいけど

>>441
牛のほうがうまいからなｗ
カレーとかポークカレーとか貧乏くさく感じるｗ

>>461
東京の物は無くても困らない物ばかりだからな

>>312
日本人が地元離れて全国あちこちに移住するようになった今時、
全国区じゃない時点でちくわぶ好きは少数派なんだよ

>>483
カツカレー嫌いなの？
マジで！？

>>486
国会議事堂も皇居も東京だけど

>>477
東京の物はメジャーになれないよね

>>495
握り寿司食ったことないのか…かわいそうに…

>>484
江戸の頃から日本中から馬鹿にされてるよね

>>471
タコは美味しいわな、柔らかく煮込むの結構大変だけどな
個人的にはじゃがいも（男爵）が好きかな
おでんの具としては超めんどくさいけど

>>490
ビーフカレーとポークカレー
ビーフステーキとポークステーキ

ポークは貧乏くさい

>>512
カツカレー食わないの？
美味いのに

>>447
（； ﾟДﾟ）元々なると？だったAAを少し改変しますた…

>>503
東京は腐った醤油や腐った煮豆や草鰹節を好んで食べて変わってるよな
バクテリアみたい

>>370

ちくわぶは、関東大震災（1923年）の被災地の炊き出しで生まれたと言われています。
関東大震災の際に、関西から来た人々が炊き出しで「関東煮」を提供したところ、京都では欠かせない具材の「生麩」がなかったため、小麦粉で代用したのが始まりです。その後、この代用品が「ちくわぶ」と呼ばれるようになりました。

>>508
冷凍して解凍すると繊維が崩れて柔らかくなるよ
好みに合うか知らんが

>>441
じゃあお好み焼きの豚玉なんやねんｗ

>>524
小麦粉のグルテンを抽出するから麩になるんであって
ちくわ麩は小麦粉団子でもないんだよ

>>488
いや、田舎の次男三男はみんな東京に来たんだよ
今でも東京一極集中だから、ちくわぶを知らないと馬鹿にされる
おまえだよ
田舎者

>>540
でも吉野屋あんじゃん？

>>528
牛スジは関西限定なんか
スジ肉が手に入らないとおでんは作らないかも
他になにで代用するよ

>>537
東京の物はどれも不味いよね

ちくわぶって、おでんで食う分にはいいけど（別に好きでも無い）
他の食い方ってあるん？　とは思う
他の具材って大抵は他の料理方法あるよね
牛蒡巻きみたいな、おでん具材から派生したような奴は別にして
あれ、おでん用に生まれたんかね？

>>479
和風おでんには自己主張弱いウィンナーの方がいいだろうな

>>523
（； ﾟДﾟ）プリンプリン物語？

>>1
ああ、知らねえよ
そんなもんｗ

>>512
一番美味いのはチキンだけどなw
そりゃそうだ、カレーの原型が生まれたインドのヒンズー教徒にとって牛肉は禁忌だし、
ムスリムにとっては豚肉が禁忌だから鶏や羊の方が合うように調味されてるんだから。

>>549
黒いうどんを筆頭に東京の物は不味くてメジャーになれず絶滅してるもんね

>>577
握り寿司

>>528
>>551
そんな事はない
東京でもローソンのおでんには牛すじ入ってるよ

>>568
いや物価高でろくなもん食えなくなってきてるから復権あるわ

>>458
それでちくわぶが全国区だと？

>>587
しゃぶれよ

>>591
握り寿司

>>533
ムスリムなら豚肉食わなくて当然やな
豚肉のケバブとか美味そうやのに頑なにトルコ人は牛と鶏に拘る

>>577
ミシュラン
東京　１８０件超え
大阪　９０件超え

ダブルスコアｗ

>>596
それもうポトフでええやん

>>1
おでんといえばコロとイイダコ

>>595
本来はそうなんだけど ちくわの形をした生麩がちくわ麩で正しい
ところが ちくわぶという名前のちくわの形をした小麦粉団子が東京では売ってるわけよ
だから話がややこしくなる

>>435
きりたんぽは「東北の田舎料理だろ」ってナメてたけど
食ったらクッソ美味くてごめんなさいってなった

>>70
でも豚まん好きだよなw

>>549
カッペは黙ってろや
おまえの安い生活圏には同情する

>>624
ねぇねぇ
寿司は食わないの？w

>>619
葛餅桜餅ちくわぶ東京風お好み焼きと東京発祥だな

>>543
ウチのは子供の頃からそういう状態のほうがマレなんだけど、煮込み足らずで
そういう半生状態のはあるよね。自分はモクモク食べてたけど確かにみんな避けてた。

>>623
買ってまでして家のおでんに入れる食材じゃないｗ

食うとしたら店だ

>>599
おまえはくだらない人間だなあｗ
馬鹿過ぎる
東京の恥さらしだ

>>639
やたら絡んできてキモいなｗ
あぼ～んｗ

>>637
おまえの馬鹿舌で他人様の趣味嗜好にどうこう言うもんじゃないよ
ウスラ馬鹿

>>10
東京のスジ＝サメの軟骨

>>650
まぁ出汁が不味いならちくわぶも不味いよね

>>651
蕎麦がきは身体に良さそうだけど、ちくわぶはw

>>619
粉もんていうか、日本国内で小麦粉を挽いて作って食材にする、ってのは、
「ウドンの源流」が中国から日本てか福岡に伝わってだな
当時のウドンは、今で言うと「小麦粉を練った千切り団子を茹でたもの」
みたいなモノだったそうな

>>622
いやいや、ちくわぶはともかく、麩は石川京都奈良辺りが産地じゃんw

>>632
それ本気で言ってるのか？
大きなスーパーには10銘柄くらいは置いてある

>>665
お好み焼きはもっとゲロだぞ
ちなみにお好み焼きのルーツはもんじゃ

>>628
アホ
出汁は関西こそが本流だよ

>>665
そんなこと言うたら、もんじゃとか何じゃありゃあってなるぞw

>>632
スーパーで売られるようなのは臭い抑えられてるから食べる人もいる

>>57
ところがどっこい首都圏のセブンイレブンとローソンにはあるんだよｗ

>>673
東京でもんじゃ食った奴がそれを関西で真似たのがお好み焼きなんだけど…

>>634
おでんも、筑前煮も、関東煮も、違いがまったく分からん

>>665
ゲロと言えばもんじゃ
あれほどゲロに似てる料理はない

>>675
東京のお好み焼きも小麦粉しっかりだよなｗ

>>689
周りの人に喜ばれるだろｗ

>>694
いや、でも、熱いからねえｗｗｗ
あんまりたくさんはなかなか食えないｗ

>>692
大阪のお好み焼きならそんなに粉入ってないな
家で作る時もわずかな量しかいれないし
たこ焼きも中身がガチガチのは嫌だわ

>>661
きりたんぽは米を原料とした新潟の保存食だろ
逆に新潟では小麦粉を原料とした保存食を作るのが困難だろ

>>710
じゃあ粉もんっていうなよ
野菜もんって言え

>>691
醤油だけでなくいろんなソースや出汁があるのが上方
腐った醤油しかないのが東京

>>563

( °∀°)ダイエットしたいならコンニャクで出来た麺で冷やし中華とか、ラーメンサラダにしてたら劇的に痩せられるぞ。

( °∀°)後は玉ねぎと豆腐で出来たチーズと大豆のソボロをレンチンしてグラタンみたいにして食す。お腹いっぱい食べられて整腸効果もある。

( °∀°)つ酒
(/◎＼)ｸﾞﾋﾞﾋﾞｰ

>>675
明石焼きやで

>>730
いや、ウインナー巻きってふつーにあるでしょｗ

>>717
お好み焼きって粉をいっぱい使ってると思ってた人？

>>737
関西人が粉もんって言ってるのなんで？
嘘つきじゃん

>>725
そんだけ戦争で大変だったんだろ下劣でひくわ～これだからお笑い芸人でいじめ芸やってる連中は

>>664
関東の麩は、フランスパンみたいにデカいし太い
フランスパンは人の頭をフルスイングで殴っても折れるかどうか硬さがあるが、
デカい麩だとスイング途中で脆くも砕けたりする

>>675
東京は小麦粉好きやね

>>745
竹輪麩

と書くｗ

>>740
野菜や肉（魚介）を、ダシと粉（生地）でまとめたもん、とイメージすればいい

>>725
お前東京怖くて来られないんだろ？
知ってたよ

>>740
広島焼きでもクレープくらいな薄さだろ
アレと同じくらいの粉しかつかわないよ
生地はほぼほぼキャベツ、それにブタとかの具材乗せる

>>758
ココイチ？

>>760
でも広島の人は小麦なの認めてるよ？
文句言ってんの嘘つき関西人だけ

>>750
えっ！お麩なの？！？
勉強になりましたm(_ _)m

>>771
大阪は本場のキムチ食えるからな
韓国よりも本場の

>>735
そう！すいとん好きだわwww

>>760
広島焼きって言うと怒られるそうです

>>778
はんぺんはうまいだろ？

>>767
え？　自分で竹輪麩を作れるならそうするけど……？
ああ！　味が染みた状態＝汁を練り込む、ってことね
その通りだと思います

>>758
やっぱり品名は肉まん呼びなん

>>787
ドンキとか普通に置いてるよ

>>762
どっちにしてもまずいやん
どうしたらええねん

>>786
ワシ昆布、卵、大根

>>683
お前はナニを言ってるんだ？
おでんの汁が旨いならパンを漬けて食うだろうが、
おでんの汁はそこまで味は濃くないと思う

>>722
東京のおでん 醤油入ってるのは少数派じゃないのかな
京都のセブン-イレブンのおでんは醤油入って真っ黒けだけど
関東のは透き通ってるよ

>>796
あれこっそりチンポ付けてしゃぶるっての関西のホモで流行ってるの内緒な

>>787
東京はあの状態の工場のペヤングを美味しい美味しいと言って頬張ってたんだろ
東京にぴったりだな

>>787
ダウンタウンが昔ペヤングペヤング言ってたから
関西の焼きそばかと思ってた

>>785
あれって丸い天ぷらをふやかして膨らませたようなもんだろ
正直不味いわ

>>795
完璧に美味しいタイミングがあんのよ
匂いは吸わず、ダシだけ吸って、モチモチしてる、ほんの刹那の瞬間が！

>>825
そうか、すまんな
なんかイメージでｗ

>>829
まあ、鍋料理である以上は常に「鍋奉行」はいるよｗｗｗ

>>787
今はどこのスーパーでも置いてある
G騒動の前は、ディスカウントとかドラッグストアしか置いてなかったが
コンビニだとデイリーヤマザキは結構昔から置いてた記憶

>>822
意味が分からんｗ
はんぺんを知らないのか？

>>821
そうなのか？
カツオ出汁の味噌味のおでんとかありそうだが

>>839
大阪ではんぺんと言うと、白いふわふわのでは無いからな
それは東京はんぺんと区別することもある

>>58
なんかわかった
そういうものなのか
ちくわぶってｗ

>>824
目の前が海で魚のすり身が無いとかちょっと考えたらウソなの分かるんだろうに…

>>822
女子高ではんぺんと言うと、
生理用ナプキンのこと

>>850
（； ﾟДﾟ）そんな情報操作されたランキングなど信用ならない

>>847
大阪のはんぺんって知らないわｗ
どす黒い三角形か？

>>847
田舎でははんぺんとして何が入ってるの？

>>853
子骨の多いコハダ、コノシロが
すり身に使えるのか

>>852
入れない

>>868
江戸時代は鯛でかまぼこ作ってて
江戸式の蒸しかまぼこが現在の板かまだよ？

>>868
ツミレとか細かい小骨入ってることあったなｗ最近は食ってないから分からんけどｗ

>>875
そんなもん大名や殿様しか食えんかっただろ

>>778
あのダルダルのやつか
あれは入らない方がいい食べ物だ

>>861
これだけは言える。東京は田舎に比べて人口がアホみたいに多いから、体臭激ヤバの人数、糞尿の量やゴミの量も天文学的に多い。よってウンコ水や汚染水の濃度も半端ないwww
間違ってもお台場や他の東京湾沿岸なんかで泳ぐなよw
ましてや江戸前とかw

>>882
イワシの子骨はつみれで食える
コハダ、コノシロの骨は硬くて食えん

>>892
まあ、ぶっちゃけ、うどんだからねｗ
きりたんぽでもいーけどｗ

>>897
かまとと
じゃねーってｗｗｗ

>>895
棒状のすいとんだな
うどんには程遠い

>>862
大阪に限らないと思うけどすり身を揚げたやつな

>>893
そのたこ焼き臭い口にちくわぶぶち込まれたいか？

>>878
茶色のあの大きさの食材だと、油揚げを連想するが

>>908
お、おっきいです…❤

>>916
いや、がんもどきは、結構モノによって味が違うんだよねえｗｗｗ

>>918
大阪人だけど自分もどちらかというと好きな方だよ
ビールのアテにはいいかと

>>924
それははんぺんだｗ

>>923
関東は魚
関西は牛
正直すじは牛の方が好き

>>902
（； ﾟДﾟ）紅白歌合戦みたいなもので毎年恒例だから、5ちゃんが無くなるまで続く
今年で30周年くらいなんじゃないかなこの論争

>>921
たまごは無いわ、よくしみた硬めの絹ごし豆腐かな
カラシ塗って日本酒飲みながら食う
次は三角形のこんにゃくな

>>921
なるとはモサモサしないじゃんｗ

>>926
煮込みすぎのデロデロにならない程度が好きかな〜
ちょっと生煮えの芯がある感じが好きだわ
その大阪の友達も同じ意見だった

>>910
名古屋ではんぺんと言えば、全国的にはさつま揚げというらしい

>>938
すいとんが好きなら行けると思う
汁を馴染ませてから食べるのが定番

>>932
すじ肉に牛以外使ったこと無いけど
ブタとかあるのか？　売ってもないような

>>957
まあ、最近はそうでもないみたいよｗ

それでも好きな人はあんまり多くはないらしいけどｗ

>>947
貧乏人の知恵を馬鹿にしてはいけない

>>965
うむ
寝る前に見るスレではなかった

>>1
これ毎年やってねーか？

>>968
個人店だと安い店もたまにある

>>528
ジャガイモは東北ローカルではない

>>962
（； ﾟДﾟ）売ってるんだ！
関西もグローバル化してるんだな

>>336
君の文章は標準語じゃなくて鈍ってるけどな

>>79
え？

2021年　県民所得ランキング（（2024年10月15日発表）
1位　東京都　576.1万円
3位　茨城県　343.8万円
5位　栃木県　330.7万円
10位　神奈川　319.9万円
11位　群馬県　318.7万円
　13位　滋賀県　316.1万円
　16位　和歌山　308.4万円
17位　千葉県　305.9万円
　18位　大阪府　305.1万円
19位　埼玉県　304.9万円
　20位　京都府　302.6万円

>>1
ちくわ･･･かまぼこの一種
ちくわぶ･･･小麦粉で作ったすいとんみたいなの

>>976
大阪だけど家おでんする時に娘が男爵をリクエストしてくる
味付けに手間かかりすぎる。メークインだとマズイし

（； ﾟДﾟ）今回もちくわぶが優勢のスレであったな