>>567
ちくわぶは分厚すぎてもっちゃもっちゃするしコシが無いから美味くない

>>566
牛スジ

>>566
さすがに大根まがし、玉子、こんにゃくがスリートップ
関西では牛スジワントップの店もあるけど
とはいえ厚揚げの堅実な守備

>>567
うどんは 中力粉

>>16
大好きだお（´・ω・）

>>566
はんぺんじゃないかねグラ的に
4位で手堅いこんにゃく5位以降にその他練り物
牛すじとちくわぶは尖り需要枠かなと思う

>>566
たまごほなくてもいい

>>553
まあ、そこなんだよね。
出汁がでて汁が美味しくなるわけではないし
かえって汁が濁って味が落ちるのがね。

>>559
阪神百貨店の近くに球場内やんｗ
甲子園に持って行ってたら冷めてますます不味くなる。

>>545
美味しんぼ枠ではないよねw

所詮って感じで喰らう位が丁度良い
おでんは良い

>>576

( °∀°)トンコツラーメンも美味いよ。ただ残念ながら札幌味噌バタコーンの方がもっと美味いというダケだよ。

( °∀°)やっぱラーメンは太麺だよ。

( °∀°)つ酒
(/◎＼)ｸﾞﾋﾞﾋﾞｰ

>>596
正解などない
関東人でも微妙に思ってる人多いから

>>600
あーじゃあ中間ぐらいか
きっと太めのうどん感覚で食うのが
正解なのかな？

>>605
ちょい硬すいとんぐらいかな
すいとんは小ぶりだからチュルっとなるがちくわぶはそのサイズ感ゆえに結果若干もしょる感じ

>>602
おたくの郷土料理も他地域の人間が食べれば不味い可能性がある

>>609
周りふにゃで芯はグミっぽい食感を楽しむ感じでいいってことですね？

>>616
そんな感じ

>>618
西日本でもスーパーで売られてるとこ増えたよ
売ってるのは見た感じ「なると」なんだけど

>>622
これの不味さは知らせたい
女が好きなんだよ
焼き芋や栗が好きだろ
それと同じ思考

>>623
そうなのかな
わりとちゃんと作ったおでんじゃないと逆に入ってないイメージだわ
やっすい出来合いセットにはまず入ってないから
大人になってから真面目におでん作ってないから最近家では食べてない

>>635
ずーっとグツグツ言ってるんすよ

>>638
ダイレクトに食べても美味しくない

>>641
関東じゃ竹輪もちくわぶのチョイスできる
両方選べる
関西おでんは関東おでんの劣化互換

>>641
うどんみたいな、すいとんみたいな

>>631
馬鹿いらねーよ
もともと竹輪が高値で買えないから真似しただけで竹輪があるのに必要あるのかよ？ｗ

>>642
全く伸びない溶けかけの餅をイメージしたまへ
それがちくわぶ

>>643
そうは言えんよ
何故ならちくわぶは小麦粉が溶けて出汁を劣化させるから

>>646
レス率がスレの中の11分の1ってスゲーなオマエ

>>647
関東でもおでんに竹輪いれない所なんか無いだろ
ちくわぶが竹輪の代替枠なんて逆に聞いた事ないよ
子供の時はちくわぶの方が好きだったから類似品の竹輪間違って取ってへにょへにょ汁ビシャ掴まされたとガッカリした記憶があるし

>>650
当時の貨幣価値なら高いんだよボケ

>>16
味が染みてると美味いぞ

>>660
ほとんど味染みないじゃん
ボリュームを満たすアイテムだろあれ

>>661
ごぼてんのごぼうって正直邪魔だよね

>>653
ウソつけw
京都の生麩をパクったもんだろw

>>664
ホルモンはたまに体が欲する
たぶんビタミンとかのせい

>>662
池沼

>>598
（； ﾟДﾟ）あの、もしもし、アル中になりますよ…

>>670
串、というか棒に取りつけて成形する食材って他にもあるからな
ずんだとかな
その製法により形状が似ているからちくわの名称を拝借しただけだろう
これをちくわの代用品だと思い込むような奴は脳みそにもちくわのごとく穴があいてる可能性があるのかもしれない

>>11
俺はおでん君で初めて知ったな

>>671
竹輪に似せた由来だとしても全く似なかったのが結果なので
味として竹輪の代替品には全くなってなかったのが現実だよ
でなきゃこんなにマイナーで愛されないキャラにはなっとらんから
でちくわぶが個人的に好きなのは結局竹輪じゃないところが好きだからなんで

>>682
厚木？

>>102
なんやそれ比率高いな
ほとんどローカルフードだ

>>649
最悪だな

>>657
酷いな

>>102
ほとんど食ったことがねぇな
関東じゃないからか
家系ラーメンはどうなる

>>696
高いの
関東では牛は高いの
あと日本で牛肉食のはしりになったのは横浜

>>699
だろうってなに

>>697
命名が紛らわしいんだよ
生麩もどきにすりゃよかったのに

>>505
西日本全域では入れてないと思うわ。

>>705
泣きそうｗ

>>706
ちなみにトコロテンだと全国的には酢醤油で関西は黒蜜。

>>710
違うわ
大阪ではこうだ

>>702
おまいの鍋に ちくわぶ 入れるぞ !

>>712
チョンなのかｗ
いつ帰るんだ？

>>715
粘土に近いよね。
ウェッてなる。

>>715
銀杏が入ってないとがっかりすぎる餅巾着さん

>>701
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

>>714
千葉県のご当地食ってどれもこれも知られてないよね
実は無いんじゃないかって思ってる
言えてもなめろうくらいじゃないか？

>>725
ごめん
その反応で理解した
素で聞いたんだ
許してくれ

>>729
隙を見せたな
おらケツ出せよ
掘りまくってやるぜ

>>733
どこにでも置いてあるだろ
っていうか、コンビニで売ってるよ

>>727
千葉県民も生粋の現地民以上に親の代から上京組も多いしね
ドーナツ化現象の身の部分だし

>>705
恥ずかしいゴミだな

>>737
海の幸も山の幸も美味しい土地なんだけどねぇ

>>727
未だにアジのたたきとなめろうの違いが分からない...

>>742
金沢ではお麩は定番のはず。

>>740
ゆーて関西でも牛まんとは言わへんやんけ
鶏まんとも言わへん

>>740
関西じゃ豚は卑しい貧乏人が食べるものって聞いたけど牛まんじゃなくてええんか？

>>751

>>756
間違えやすいがちくわぶは練り物ではないよ。
魚のすり身が原材料のやつが練り物。

>>751
関西ネトウヨ自慢するやつ初めて見た

>>764
なぜそれを牛と呼ばず、肉まんと呼ぶの？
牛と豚の区別がないからだろ

>>766
イワシのだんご汁は全国どこでも食ってる。

>>774
トコロテンに黒蜜。
謎すぎると思う。
おやつなの？

>>766
あぁ、さんが焼きは美味いな
なめろうを貝殻に乗せて焼いただけやろ　とも思わなくもないが

>>768
あんま気にしたことないけど対抗馬があんまんピザマンみたいな感じだからじゃない？
昔はピザはちょい後発だけどこの3種類の時代が長いし途中でカレーまん参入
どれも素材に言及したネーミングじゃない

>>777
そもそもずんだが宮城なので西日本の人間には馴染みがない。
オレは何回か東北旅行したので食ったことあるけど。

>>781
なんだよ　ちくわにぶが付いただけだろ
語感て言われても
それならこんにぶがついたこんぶもあかんのかい

>>786
黒はんぺんってなーに

>>775
やってみたらわかると思うけど
たこ焼き丼とか普通に美味いからな

>>777
年に1番食べるのは
なんなん？

>>770
そう! 豚は臭い。
関西人は 豚肉をメインの肉として扱っていない。
肉は 牛肉のことを指していて 牛肉ではないから 豚マンと呼ぶ。
一方 広い土地のあった 関東では 養豚が盛んで 農耕に使われる牛は食べることはなく 豚を食べたので 肉といえば豚肉なので 肉まんと呼ぶ。(´・ω・`)

>>797
「鶯あん」なだけでは？

>>685
お前笑いの才能ゼロ

>>796
仙台牛の舌だと思ってた時期もありました
アメの残飯由来だからアメ牛が元祖で正しき姿なんよね

>>805
仙台牛ってそんなに歴史古くないだろ。

>>792
枝豆ベースの甘いやつ。

>>807
だから無知ゆえの過ち
そもそもそんなに興味なかったしな

>>806
餅はどうでもよくて、あんが枝豆ベース。
宮城あたりで食べられてる。

>>805
牛は一頭買いだけど、アメリカは部位で売ってくれる。
だからアメ牛が狂牛病で輸入できないときに牛タン屋は困った。
豪州は牛タンだけを売ってくれないから。
ちなみに仙台牛を使った牛たん屋もあるらしい。

>>812
うちの地域では駅のおでん屋におでん定食があるわ。

>>810
地方のやつとか モチモチして美味いとか言ってるやつは 極太うどん

>>812
ならんね
子どもの時はご飯のおかずに出されて嫌だった
大人になると変わるのかと思ったけど全然変わらん
おでんはおでんだけで食うもんだ

>>249
あれがはんぺんなのだ
白くて甘い方がおかしい

>>816
ちくわぶだけ全国に広まらなかった
つまりそゆこと

>>816
てか寿司も東京生まれだよな

>>834
関係ないけど、スレの流れ的に。

>>833
大坂寿司

>>249
北海道でやきとり といえば 豚串だしな。

>>840
横浜の人がずんだを引き合いに出したから

>>840

>>777からかな

>>841
へぇそうなん？
ありがとう

>>830
北海道でも九州でも普通に売ってるだろ

>>842
大阪名物のたこ焼きもほとんどが海外の蛸だぞ。
福岡名物の明太子もほとんどが海外のスケソウダラだぞ。
富山名物の鱒ずしもほとんどが海外の鱒だぞ。
福井名物の焼き鯖寿司もほとんどが海外の鯖だぞ。

>>836
茶漬けにしたらいいぞ
茶碗の底に3枚くらいいれて米を上に乗せて醤油を少しかけて熱湯をかける
父方の実家ではその食べ方が基本で酒を飲む場合にはそのまま食べる

>>849
そもそもたこ焼きの元祖店と言われてる会津屋の店主は福島県の人。
なので店名が会津屋。

>>824
盛岡のスーパーが関東のおでん素材に極めて忠実で草ｗ

>>854
焼肉は朝鮮人やろ
一緒にするな

>>858
大阪人らしいよ
んで朝鮮人がうめぇなんだこれ
で母国に広めた

>>854
ホルモンは新平民が起源だろう

>>862
過去スレによると東北の人も知らない。
おそらく関東のみ。

>>853
だからといって会津発祥でもないし、会津めいぶつでもないだろ。

>>867
福島県民が大阪で考案した食い物だな。

>>859
じゃこ天はおでんには合わないと思うわ。
焼いて食べるのが1番旨い。

>>872
だよ
だいたい関東が発祥だ

>>870
木曽説と甲府説があるな。そば切りの発祥。

>>870
蕎麦は京都なんだ。但し京都の禅寺

京都の禅寺から信州の禅寺に渡り、そこから普及して行った

>>17
トンキンみたいに、貧しい食生活しなくていいからね

>>876
西日本の田舎だとちくわぶは売ってないしおでんの具にもなってない。
つまりは見ることもない。

>>883
誰がビーフシチュー食べたいって
言ったん？

>>884
どっちが有力？

>>885
呉市の肉じゃがの話でしょ
元々ビーフシチュー狙いで作ったが調味料の調達困難で肉じゃがになったから

>>889
へぇそうなんだ
ありがとう

>>839
北海道でやきとりって言ったら、串で焼く料理全般みたいな意味で使われる事があるらしいね。

それにしても、東京の人間は『東京にあるものは全て全国区』って考える節があるな。

>>896
マジかー
でもさすがに
カレーは広島県呉市が発祥で
間違いないでしょ
海軍カレーだし

>>901
>>884

>>898
染み出てくるだしのまずさってオマエがそのゲロみたいな出汁の不味いおでんを買ったのが悪かっただけじゃんｗ

>>810
細い輪切りにしてきんぴらにするレシピがあるらしい
試したこと無いけど

>>903
カレーはインドって
突っ込んでくれるかと
思った

>>887
今ではどっちも後からの創作と言われてる。
舞鶴も呉も発祥の地ではない。

>>885
東郷平八郎
でも史実ではない。海軍が肉じゃがをつくったのは間違いないが東郷がそう言った事実も無い。

>>907
そんなこと言ったらステーキ肉の代用品のハンバーグはどうなる

>>906
ちくわぶの中を出汁が通ると不味くなるんだよ。

>>906
そいつはIDコロコロしながらずっと同じこと書いてるアホだぞw

>>889
舞鶴だよ。舞鶴で東郷さんが肉じゃが食べたと言って海軍で開発されたと主張した。
その後に呉が、それなら先に東郷さんが赴任していた呉こそ肉じゃが発祥の地と主張した。

>>922
じゃ呉市はなんなん？

>>922
ソースある？

>>926
プカプカ浮いてて謎すぎるよね。
おでんに入れる必要性もないし 笑

>>929
日本初のカレー粉を開発したのは大阪の会社。それまではイギリスから輸入していた。

>>931
イギリスにカレーなどという食べ物は今も昔も無い
印度ですら日本の真似

>>931
微妙に違う。
当時の日本はカレー粉を作るスキルがなく、イギリスから輸入してた。
その後、日本でもカレー粉を作れるようになり、ホテルでは独自のレシピを開発して現在に至る。

>>936
聞いたことがない。

>>937
日本で横浜が最初に開港した時にカレー粉も入って西洋料理として紹介された

肉じゃがは初の養豚場が横浜にあって出された

>>923
牛すじは下処理をしっかりしないと臭いよ
具材の中では一番面倒
手間がかかる分余計ウンマイのよ

>>942
横浜だったら
他に名物があるじゃろ

>>3
俺もだわ
今大好き

>>798
日本には、大陸から牛や馬が輸入されて、その肉を食べたり、皮を処理する人たちが多く出てきました。部落問題がなぜ関西中心かというと、関東以北は馬が主流で、関西だと牛なんです

>>935
カレーライスはないが、煮込み料理はある。
航海でも長持ちする材料でつくれるから海軍王国の英国では一気に普及した。

>>951
>>大陸から牛や馬が輸入されて

いやどっちも昔から居たよ

>>959
すあまとコロッケ蕎麦も

>>951
世間知らずにも程がある。

>>955
ホテルニューグランドで
ドリアとナポリタンとプリンアラモード

>>944
手間をかける以前にまずおでんに牛スジを入れるという発想が無い
カレーにはんぺん入れるぐらいありえない発想

>>967
伝統三品だった
あるじゃん横浜

>>958>>964
https://note.com/dontoverlook_ha/n/n44cd60c6b7c1

>>907
貧乏だから食べるわけではなくて郷土料理だから
都内の地主の子供も普通に食べてるの見たし

>>983
それなら、コンニャクはどうなるんだ？

>>985
こんにゃくはこんにゃくだ
ちくわぶなど食べる必要性がない

>>987
まぁそんなもんだな
だが一回だけ食べたことあるが芯もあったな

>>978
天武天皇による肉食禁止令なんて最初から抜け穴だらけの有名無実法だったんだよ？

牛も馬も古来からずっと存在していたし、禁令が発令されたからと言って居なくなるわけでもなかった

ここで問題です
それら牛馬がﾀﾋんだら、その屍はどう取り扱われるでしょうか？

>>990
芯があるまま食うからだめだ

>>989
セブンにある

>>992
ずっと昔がいつかによるわ
紀元前とはいえ牛馬は大陸から来とる